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TP d'agencement de cuisine N°166

Posté : 20 mars 2013, 09:15
par redaction
TP d'agencement Projet éléments de cuisine
Lycée des métiers de BLANQUEFORT(33)
Auteur : PAUL Alexandre
Revue n° 166, Page 7 à 8
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Objectif :
Ce TP est extrait d'une séquence ayant pour but la mobilisation et l'évaluation des compétences de réalisation des opérations de sciage et d'usinage, dans le cadre de la réalisation d'un élément de cuisine en 2nd BAC PRO TMA. Les élèves devront également en assurer la pose.

Organisation, déroulement :
La réalisation de ce TP ce déroule en plusieurs temps:
- La première partie se fait en salle avec la réalisation du processus de fabrication et le listage du matériel nécessaire au travail à effectuer. Ensuite viens l'étude du planning de fabrication à l'atelier. Enfin la recherche des références des éléments de quincaillerie d'assemblage du caisson.
- La deuxième partie ce fait à l'atelier avec la réalisation du meuble en classe de seconde du mois d'avril au mois de mai.
L'accent est mis sur les observations des élèves du phénomène « d'éclat » du matériau bois lors des usinages. Ce retour d'expérience sera mis à profit pour introduire une séance sur le matériau bois (sa constitution et sa réaction lors de l'usinage). Pré-requis nécessaire à l'acquisition de la compétence visée : Réaliser les opérations d'usinage (usinage soigné et sans éclat).
- La troisième partie, la pose, se fait en début d'année de première. Elle fera l'objet d'une autre séquence.
Fichiers joints : (dans le fichier .RAR)
- TP 51 (Cuisine).pub (dossier complet)